Mediterraanse, vergetarische keuken

Met haar website The Forest Feast promoot Erin Gleeson al een jaar of tien de vegetarische keuken. Een reis van drie maanden met haar familie door het Middellandse Zeegebied leverde de Californische blogger, fotografe en illustratrice inspiratie voor Het Mediterrane Forest Feast Kookboek. Ook veel Franse recepten, zoals de pissaladière (uientaart) en salade van geschroeide venkel en mandarijn.
Erin Gleeson, ‘Het Mediterrane forest feast kookboek’, Fontaine uitgevers, €29,99

Wij mogen drie exemplaren verloten. Wilt u kans maken, vul dan hieronder uw gegevens in.