Op maandagavond 1 september zijn in het Hilton Hotel in Amsterdam voor de dertiende keer de jury- en de publieksprijs voor het Fijnste Franse Restaurant 2025 uitgereikt.
De prijs voor het Fijnste Franse Restaurant 2025 ging naar Lilou in Goes. De Franse consul-generaal in Nederland, Z.E. mevrouw Catherine Feuillet, reikte de prijs uit aan Maxim Leenpoel, eigenaar en chef-kok. Juryvoorzitter Tom Kellerhuis citeerde uit het juryrapport:
“De doorslag heeft gegeven: de uitmuntende prijs-kwaliteit van de gerechten, de fantastische en volledig Franse wijnkaart, de ingetogen en professionele bediening zonder poeha. En natuurlijk de klassiekers uit de Franse keuken van een chef die is opgeleid aan een befaamde koksschool: een steak tartaar zoals hij hoort te zijn, de perfect gegaarde hoofdgerechten met fabuleuze sauzen en een verrassende clafoutis met rabarber en vanille-ijs.”
Van links naar rechts: Cathelijne van Vliet (hoofdredacteur Leven in Frankrijk), Catherine Feuillet (consul-generaal), met plaquette: Maxim Leenpoel, eigenaar en chef-kok, met bloemen: Iza Traas, eigenaresse en gastvrouw van Lilou, uiterst rechts juryvoorzitter Tom Kellerhuis. (Fotografie Ferry van der Vliet – Paris FvdV)
De publieksprijs ging naar Kawop uit Lochem waarvoor lezers van Leven in Frankrijk met overweldigende meerderheid kozen. Ook zij kregen een plaquette uitgereikt.
Van links naar rechts: juryvoorzitter Tom Kellerhuis, juryleden Jacques Hermus (achter) en Cathelijne van Vliet (hoofdredacteur Leven in Frankrijk), knielend met plaquette eigenaar en chef-kok Ronald Bouwhuis, in het midden Catherine Feuillet (consul-generaal) omringd door het team van Kawop. (Fotografie Ferry van der Vliet – Paris FvdV)
De professionele jury stelde een shortlist samen van tien genomineerde restaurants en namen er kritisch de proef op de som. De jury van de prijs voor het Fijnste Franse Restaurant van Nederland bestaat uit juryvoorzitter Tom Kellerhuis, hoofdredacteur HP/de Tijd en culinair journalist; Alain Caron, Franse chef-kok, bekend van televisie en zijn vier restaurants in Amsterdam; Jacques Hermus, culinair journalist, en Cathelijne van Vliet, hoofdredacteur van Leven in Frankrijk. De juryprijs bestaat uit een plaquette en een uitgebreide reportage in de oktober editie van Leven in Frankrijk.
Dit waren de tien genomineerden van 2025, de jury beveelt ze van harte aan:
- Bistrôt du Bac – Rotterdam
- Bistrôt Chapeau – Blaricum
- Café Garçon – Amsterdam
- Kawop – Lochem (winnaar publieksprijs)
- L’amour toujours – Den Haag
- La Parole – Amsterdam
- Le Petit Chef – Rijswijk
- Lilou – Goes (winnaar juryprijs)
- Loulou – Groningen
- Marie – A’dam
Mede mogelijk gemaakt door:
