Zoekresultaten

Magazine

Editie 4 2021

· Wandelen door het magnifieke Estérel-gebergte aan de Côte d’Azur

· Zomers Bretagne – kijk eens hoe onweerstaanbaar…

· De allermooiste kustplaatsjes van Frankrijk

· Autoroute Normandië langs hoogtepunten aan …

Meer informatie

Blogs
isabelle-flipse
isabelle-flipse

Een complexe nalatenschap deel V1

Isabelle Flipse

Het feuilleton over de Franse erfenis die maar niet afgewikkeld raakt, wordt langer en langer, té lang eigenlijk. Maar de volgende anekdote zowel authentiek als spectaculair. Die kan ik u …

Meer informatie

Columns
remke-de-lange

Tijdreizen

Remke de Lange

Remke de Lange is journalist, vinoloog, wijndocent en sommelier. In Australië en Zuid-Afrika maakte ze zelf wijn: Rem’s Row.

Toen de Amerikaanse wijnimporteur Kermit Lynch in de jaren tachtig door …

Meer informatie

Columns
lidewij-van-wilgen

Stress in de wijngaard

Lidewij van Wilgen

Lidewij is wijnmaker in de Languedoc op haar domein Terre des Dames.
www.terredesdames.com

Stress in de wijngaard

 

Iedereen heeft zijn eigen nachtmerries. Die van mij draaiden de afgelopen weken …

Meer informatie

Blogs
mijn-tips-voor-nice

Leven in twee landen

Heiko Hulsker is architect en heeft een kantoor in Antibes: www.plansud.com

Leven in twee landen is interessant, geeft ontspanning en energie. Als architect probeer ik zo vaak mogelijk in mijn …

Meer informatie

Mail & Win

Het bal der gekken

In de 19de eeuw is het Hôpital de la Salpêtrière in Parijs het domein van de beroemde dokter Jean-Martin Charcot, de man die claimt met hypnose zijn vrouwelijke patiënten te …

Meer informatie

Magazine

Editie 3 2021

Zuid-Frankrijk special:

  • Subtropisch! De zeven Zuid-Franse eilanden zijn allemaal weer anders
  • De Luberon: fietsen door de Provence uit je dromen
  • Het Spaanse temperament van Perpignan
  • Tips van couturier Mart Visser
Meer informatie

Magazine

Editie 2 2021

Met fijne reisreportages als voorproefje op de zomer!

  • De groene Auvergne – tips voor de Cantal
  • Bretagne: eilandgeluk op Groix
  • Dordogne: welkom in Luilekkerland
  • Noord-Frankrijk: de onbekende schoonheid van Avesnois
Meer informatie

Magazine

Editie 1 2021

  • De mimosaroute aan de Côte d’Azur: hier is het al bijna lente in januari
  • La Vendée: blonde stranden, 1800 km fietspaden en chique badplaatsen
  • Tips voor de Franse soldes (uitverkoop)
Meer informatie

Magazine

Editie 6 2020

  • Rondreis Jura: woest authentieke schoonheid
  • 10x het mooiste van Frankrijk dichtbij (op een paar uur rijden!)
  • Invloedrijke Françaises: van de Parijse burgemeester tot de Franse Eva Jinek
  • Logeren in Biarritz:
Meer informatie

Nouveautés

Wijnfietsen in de Bourgogne

Met de prachtige en niet zware fietsroute ‘La Voie des Vignes’ in de Bourgogne kun je nu tot aan de rand van Dijon fietsen. Perfect voor een (lang) weekend inclusief …

Meer informatie

Magazine

Editie 5 2020

  • Tien mooie kastelen om in alle rust te logeren
  • Provençaalser wordt het niet! De dorpen Fayence, Bargemon en Seillans
  • Haute-Maurienne: schitterende bergen aan de Italiaanse grens
  • Dromen of durven? Dossier
Meer informatie

Magazine

Editie 4 2020

  • Zó fotogeniek zag je de Dordogne nog nooit
  • Lekker dichtbij: de groene Haute-Marne
  • Een boerderij vol brocante in de Lot-et-Garonne
  • Nederlanders in de Bourgogne delen hun tips
  • Les Baronnies: een
Meer informatie

Magazine

Editie 3 2020 (Zuid-Frankrijk special)

  • Frankrijk online: films, boeken, eten, musea, cursussen….tips om Frankrijk in huis te halen!
  • Verborgen schoonheid: de bergdorpen achter Nice
  • Prikkel je zintuigen: onze 12 favoriete Zuid-Franse markten
  • Het onbekende zuiden:
Meer informatie

Magazine

Editie 2 2020

  • Een roadtrip door de Lozère: mystieke bossen, schaapherders en druïdes
  • Interview met televisiekok Alain Caron over zijn helden, culinaire verschillen en de liefde
  • Onze tips voor Annecy en omgeving: de
Meer informatie

Nouveautés

Zuid-Franse werken in Parijs

Eind februari begint in Parijs een spectaculaire digitale tentoonstelling ‘Monet, Renoir, Chagall, reizen door de Méditerranée’. Ga erheen en waan je in Zuid-Frankrijk dankzij de meer dan 500 metershoge meesterwerken …

Meer informatie

Recepten
recepten-homepage
receptenpagina

Recept Tarte Bourdaloue (perentaart)

Voor 8 personen
Ingrediënten
Voor het deeg:

  • 250g bloem
  • 1 ei
  • 125g boter op kamertemperatuur
  • 100g suiker
Meer informatie

Nouveautés

Lievelingsdorp van de Fransen: Cassel

Elk jaar wordt het ‘village préféré des Français’ gekozen. Dit jaar is de winnaar: Cassel, in het departement Nord. Vanaf 176 meter hoogte heeft het een 360 graden uitzicht over …

Meer informatie

Nouveautés

Bordeaux voor experts (en ‘dummies’)

Lessen van Nederlandse Bordeauxkenners en een nieuwe app

De Bordeaux is het grootste wijngebied van Frankrijk. Vroeger had de streek een nogal conservatief imago, maar ook in de Bordeaux gaan ze volop met hun tijd mee. De wijnproducenten …

Meer informatie

Nouveautés

Goût de France

Mondiaal eerbewijs aan de Franse keuken

Op 21 maart wordt Goût de France gehouden, een wereldwijd evenement waarbij de Franse keuken centraal staat.

Het is de vierde keer dat het evenement wordt georganiseerd. Op de eerste …

Meer informatie

Kerst in Parijs (deel 2)

Le Festival du Merveilleux

Slechts één keer per jaar heb je de kans om als ‘gewone’ bezoeker binnen te kijken in één van de best bewaarde geheimen van Parijs. Een …

Meer informatie

KERST IN PARIJS 2017 (DEEL 1)

Parijs is in december één groot zinnenprikkelend feest, een grote verleiding. En geef het maar toe, het is heerlijk om verleid te worden. In Parijs lukt dat moeiteloos. Uw zintuigen …

Meer informatie

EEN KOORTSACHTIG WEEKJE PARIS PHOTO EN FOTOFEVER

Net teruggekomen uit Parijs bereid ik mij alweer voor op de PAN Amsterdam. Parijs was druk, hectisch, de afgelopen week. Vrijwel het gehele eerste, zesde, zevende en achtste arrondissement stonden …

Meer informatie

Recepten
receptenpagina

Recette de la Blanquette de la Mer

Voor 6 personen

Voor 6 personen
Het originele en traditionele recept van de Franse Blanquette (de Veau) wordt bereid met kalfsvlees… Ma Petite Cuisine Amsterdam maakt een andere versie van de …

Meer informatie

PARIJS, ‘LES ANNÉES FOLLES’

DOOR DE LENS VAN BLAISE ARNOLD

De belle époque verwijst naar de periode tussen 1895 en het begin van de eerste Wereldoorlog in 1914. Industriële misère en anarchistische moorden werden …

Meer informatie

Get The Fever

PARIS PHOTO & FOTOFEVER PARIS 2017

Fever, fotofever. Volgende week van 9 tot en met 12 november 2017, is Parijs in de ban van alles wat met fotografie te maken …

Meer informatie

Nouveautés

Davine als herboren

Half september kwam het nieuwe album ‘Renaissance’ uit van de Nederlandse zangeres DAVINE met twaalf eigen, zeer persoonlijke songs die gezongen worden in de door haar zo geliefde Franse taal …

Meer informatie

Magazine

Editie 5 2017

  • Een special vol met nuttige tips over ‘Een huis kopen in Frankrijk doe je zo.’
  • Dè culturele najaarsagenda voor Parijs
  • Alles over Arcachon: de elegante badplaats waar de Fransen zelf
Meer informatie

Recepten
receptenpagina

Tarte Tatin aux tomates

Voor 6 tot 8 personen

Voor 6 tot 8 personen
De originele en traditionele Franse ‘Tarte Tatin’ is een dessert gemaakt van gekarameliseerde appels… Het idee van dit gerecht is hetzelfde maar dan met sappige …

Meer informatie

Bistrot Neuf is Het Fijnste Franse Restaurant van Nederland 2017

Op 18 september jl. zijn tijdens een feestelijke bijeenkomst in het Amsterdam Hilton de prijzen voor Het Fijnste Franse Restaurant van Nederland 2017 uitgereikt. De Franse ambassadeur in Nederland, Philippe

Meer informatie